Kurczak w sosie śmietanowo - porowym

Siedząc dziś w pracy, czytałam i przeglądałam sobie blogi innych użytkowników, spodobał mi się przepis na takiego dietetycznego i delikatnego kurczaka. Postanowiłam go zrobić jak tylko wrócę do domku. Przepis okazał się bardzo łatwy a co najważniejsze szybki.



Co będzie potrzebne:
- polędwiczki z piersi kurczaka (mogą być piersi) - 0.5 kilo

- por - 1 sztuka

- śmietana kwaśna 18% - 400 ml

- olej do smażenia
- przyprawy: sól, czarny pieprz

Ja używam polędwiczek z kurczaka bo są delikatniejsze i bardzo lubi je moje małe dziecko, ale mogą być piersi z kurczaka. 

Piersi myjemy,  kroimy w kostkę i przyprawiamy solą i pieprzem.  Odstawiamy do lodówki, a w tym czasie, obieramy por z pierwszej warstwy, myjemy, przekrawamy na pół i kroimy w cienkie półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, piersi smażymy dość szybko, cały czas mieszając, jak mięso się zetnie dodajemy pokrojony por. Jeszcze raz wszystko mieszamy i podsmażamy razem około 5 minut.

Potrawę z patelni przekładamy do garnka, dodajemy całą śmietanę i dusimy 10 minut. Pyszny kurczak gotowy. Ja podałam go z gotowanymi ziemniakami. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe