Roladki naleśnikowe z szynką

Ostatnio robiłam roladki naleśnikowe z łososiem, tak smakowały znajomym, że postanowiłam wymyślić inną wersję :)

Co będzie potrzebne: 

Na ciasto naleśnikowe:

- jaja- 1 sztuka

- mąka - 1 szklanka

- mleko - 1/2 szklanki

- przegotowana woda - 1/2 szklanki

- sól - szczypta 

- cukier - 1/2 łyżeczki

- olej - 1 łyżka do smażenia

Dodatkowo

- szynka w plastrach (ja użyłam drobiowej) - 200 g

- serek chrzanowy do smarowania - 1 opakowanie - 200 g

Wszystkie składniki potrzebne na ciasto naleśnikowe: jajo, mąka, mleko, woda, sól, cukier wrzucamy do miski i miksujemy robotem do uzyskania gładkiego ciasta. Powinno być dość rzadkie. Smażymy cieniutkie naleśniki.

Ostudzone naleśniki smarujemy cienką warstwą serka o smaku chrzanu, rozkładamy na to  plastry cienko pokrojonej szynki. Zwijamy i wkładamy do lodówki na godzinkę. Po schłodzeniu kroimy skośnie na grubsze plastry. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe