Bób z jajkiem sadzonym

Co będzie potrzebne

- bób - 0,5 kg

- jajo - 1 sztuka

- koperek swieży

- masło

Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, około 15 minut. 

Pozostawiamy do ostygnięcia, możemy go ugotować dzień wcześniej.

Zimny bób obieramy z łupinek. Wkładamy na patelnię na rozgrzane masło i chwilę podsmażamy.
 

Bób posypujemy posiekanym koperkiem, mieszamy i przekładamy na talerz.
Na tej samej patelni roztapiamy odrobinę masła i smażymy jajko sadzone tylko z jednej strony.
Jajo przekładamy na gorący bób, solimy i pieprzymy. Smacznego.
Stopień trudności: łatwe