Ciasteczka z Monte Crunchy

Miałam przyjemność testować ostatnio Mleczne desery Monte z pysznymi dodatkami w 8 smakach:
- Waffle Sticks
- Cherry
- Cookies
- Crunchy
- Cappuccino Balls
- Cacao Cookies
- Choco Balls
- Choco Flakes

Postanowiłam z każdego wariantu smakowego przygotować coś pysznego.

Z pierwszego duetu Monte Cherry, mleczno-orzechowego kremu i słodko-kwaśnych wiśni  przygotowałam: Muffinki Monte Cherry. 

Z drugiego duetu Monte  Cappuccino - Balls przygotowałam: Muffinki Monte Cappuccino - Balls

 

Tym razem będą ciasteczka

Co będzie potrzebne:
- margaryna - 1/2 kostki
- cukier - 3/4 szklanki
- jaja - 2 sztuki
- mąka - 3 szklanki
- cukier wanilinowy - 1 opakowanie
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- ulubione musli - u mnie Cini Minis - 1 szklanka
- czekolada gorzka 1/2 tabliczki 
- orzechy laskowe - 1 garść
- Mleczny deser Monte Crunchy - 2 opakowanie

Dodatkowo:
- papier do pieczenia


Margarynę rozpuszczamy na małym ogniu (lub w mikrofalówce), studzimy.
Do miski przekładamy dwa desery Monte bez płatków.

Dodajemy dwa jajka.

Dodajemy cukier.

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym i Monte na jednolitą masę, stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i wystudzoną margarynę, dokładnie mieszamy.

Czekoladę tarkujemy a orzechy drobno siekamy.

Do wyrobionego ciasta wsypujemy płatki cini minis oraz te z opakowań Monte, czekoladę i orzechy laskowe.

Wszystko razem mieszamy. Z masy formujemy ciastka, lekko je spłaszczamy (dłonie zwilżamy wodą, wtedy ciasto nie będzie się przyklejać do rąk).
Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

Pieczemy około 20 minut w temp 180 C. 

Ciasteczka wychodzą super, ładnie wyrosły. Najlepsze są jeszcze ciepłe.
SMACZNEGO. Stopień trudności: łatwe