Sałatka - mix sałat z fetą, burakiem i prażonym słonecznikiem

 

Co będzie potrzebne: 

- mix sałat - 1 opakowanie - torebka

- ser typu feta - jedno opakowanie  - 200g

- burak czerwony pieczony - 2-3 sztuki (można kupić już takie gotowe upieczone)

- słonecznik - pół szklanki

- do przygotowania sosu: łyżeczka musztardy Dijon, łyżeczka miodu, sok z połowy cytryny, 3 łyżki oliwy

Sałaty płuczemy pod bieżącą wodą i dobrze osuszamy na ręczniku papierowym.

Fetę kroimy w kostkę.

Buraki obieramy ze skórki, kroimy w kostkę, podobnej wielkości co ser.

Na suchej patelni prażymy słonecznik, często mieszamy, nie możemy przypalić bo będzie gorzki i do wyrzucenia :(

W głębszym naczyniu układamy warstwowo: mix sałat, fetę, buraczki. Całość posypujemy prażonym słonecznikiem.

W szklance łączymy ze sobą musztardę, oliwę, płynny miód, sok z cytryny. Energicznie mieszamy, możemy spróbować i ewentualnie doprawić całość świeżo mielonym pieprzem.

Gotową sałatkę polewamy sosem przed samym podanie.

Może nie wygląda super ładnie, ale smakuje bardzo dobrze. Polecam.

SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe