Gołąbki inaczej - mielone z kapustą

Co będzie potrzebne: 

- mielone mięso wieprzowe - 500  dkg

- jaja- 2 sztuki

- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, gotowa przyprawa do mięsa mielonego

- kapusta biała - pół główki

- olej do smażenia

- przecier pomidorowy - 200ml

- sok pomidorowy - 200ml

Mielone mięso przekładamy do miski.

Dodajemy pieprz czarny, sól, majeranek i gotową przyprawę do mięsa mielonego. Mieszamy.

 

 

Kapustę białą kroimy na mniejsze części i bardzo drobno szatkujemy.

 

 

Dodajemy do mięsa.

 

 

Dodajemy również 2 całe jajka.

Ręką dokładnie wszystko mieszamy. 

Z tak przygotowanego mięsa formujemy duże kotlety. 

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Sok pomidorowy mieszamy z przecierem i przekładamy do naczynie żaroodpornego.

 

Na sosie pomidorowym układamy usmażone wcześniej kotlety.

 

 

Całość zapiekamy w piekarniku około 20 minut, temperatura 200C.

Kotlety są bardzo smaczne, delikatne, smakiem przypominają klasyczne gołąbki. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe