Pierś z kurczaka pieczona z papryką i cebulą

Co będzie potrzebne:

- pierś z kurczaka z kością i ze skórką - 4 pojedyncze sztuki

- olej  - 2 łyżki stołowe

- przyprawy: sól, pieprz, majeranek

- cebula - 6 małych sztuk

- papryka czerwona - 2 sztuki

Piersi z kurczaka myjemy w zimnej wodzie, przekrawamy na pół, skórę i kość zostawiamy. Smarujemy delikatnie olejem i posypujemy przyprawami z każdej strony. Tak przygotowanego kurczaka wkładamy do naczynia żaroodpornego.

Cebulę obieramy ze skórki, przekrawamy na pół. 

Połówki cebuli kroimy w piórka. 

Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, wyjmujemy gniazda nasienne. Połówki papryki przekrawamy jeszcze raz na pół i kroimy w plasterki.

Do kurczaka dosypujemy pokrojoną paprykę i cebulę, kurczaka delikatnie mieszamy z warzywami i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy około 80 minut w temperaturze 230 C. SMACZNEGO.
Stopień trudności: łatwe