Pieczona papryka nadziewana mięsem mielonym

Co będzie potrzebne: 

- mięso mielone - 0,5 kg
- papryka czerwona - 3 sztuki
- ryż jedna torebka
- jajko - jedna sztuka
- przyprawy - sól, pieprz, majeranek, pieprz czarny, przyprawa do mięsa mielonego


Torebkę ryżu gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, ugotowaną pozostawiamy do ostygnięcia. Mięso mielone przekładamy do miski.

Mięso łączymy z chłodnym ryżem, jednym surowym jajkiem i przyprawiamy. Mieszamy do połączenia się składników.

Papryki myjemy w zimnej wodzie, delikatnie odkrawamy im wieczka, wyjmujemy gniazda nasienne.

Papryki nadziewamy surowym farszem mięsnym, dociskamy wieczkiem i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Piekarnik nagrzewamy do 230 C. Na dno naczynia wlewamy szklankę wody, nadziane papryczki przykrywamy przykrywką i wkładamy do piekarnika.

Pieczemy około 45 minut.

Jaszcze ciepłe wyjmujemy na talerz i podajemy. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe