Bajaderki

Co będzie potrzebne: 

Na ciasto:

- czekolada gorzka - 2 sztuki

- czekolada mleczna - 1 sztuka

- śmietana 30 %  - 100 ml

- herbatniki - 1 opakowanie - 125 g

- biszkopty - 125 g

- bakalie (jakie lubicie), orzechy włoskie, migdały, kandyzowane owoce

- posypka kolorowa - 3 łyżki

- posypka brązowa - 3 łyżki

- wiórki kokosowe- 3 łyżki 

- brązowy cukier - 3 łyżki

Wszystkie suche składniki: herbatniki, biszkopty i bakalie miksujemy blenderem.

Do garnka z grubym dnem wkładamy rozkruszone czekolady, dolewamy śmietany i na małym ogniu ciągle mieszając rozpuszczamy czekolady. Do płynnej czekolady dodajemy stopniowo rozdrobnione suche składniki, wyrabiamy ręką w celu ich połączenia.

Do czterech miseczek wysypujemy posypki.

Z gotowej masy formujemy w dłoniach małe kuleczki, wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy w posypkach i odkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.

Bajaderki na drugi dzień są gotowe do spożycia, smakują przepysznie. Małe słodkości na jeden kęs, polecam. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe