Pierś z kurczaka w sosie kurkowo-śmietanowym

Co będzie potrzebne:

- piersi kurczaka - 0.5 kilo

- kurki - 200 g

- cebula - 200 g

- śmietana  30% - 200 ml

- olej do smażenia
- przyprawy: sól, czarny pieprz, czosnek

Piersi myjemy,  kroimy w mniejsze kawałki (kotleciki), przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. 

Smażymy delikatnie z obu stron.

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na złoto na patelni.

Kurki szybko płuczemy pod bieżącą wodą, nie moczymy, przekładamy na patelnię do cebulki i podsmażamy.

Do usmażonych kurek i cebuli dodajemy całą śmietanę i dusimy 5 minut.

 

Usmażonego wcześniej kurczaka przekładamy do sosu.

Całość dusimy jeszcze 10 minut.

Kurczak w sosie kurkowym gotowy. Podajemy z dodatkami, ziemniakami, ryżem, kaszą. Kto jak lubi. Polecam. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe