- młode ziemniaki - 1 kilogram
- przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany, rozmaryn suszony)
- olej - odrobina
Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pół, skrapiamy olejem, posypujemy ulubionymi przyprawami. Wykładamy bezpośrednio na blaszkę. Pieczemy w temperaturze 200 C około 30 minut. Co jakiś czas mieszamy, aby zrumieniły się z każdej strony.
Upieczone przykładamy na ciepły talerz. Podajemy jako dodatek do mięsa lub ryby.
Ziemniaczki młode są tak pyszne, że można je zjeść również jako samodzielna danie np. z sosem czosnkowym lub szklanką maślanki. SMACZNEGO.
Stopień trudności: łatwe
Ostatnio w restauracji jadłam pieczone ziemniaczki o bardzo nietypowym smaku. Niestety kucharz nie chciał się pochwalić, jakich przypraw dodał.
OdpowiedzUsuńU mnie wyszły trochę za bardzo spieczone, ale i tak pyszne :)
OdpowiedzUsuń