Tradycyjne kotlety mielone

Co będzie potrzebne: 

- mielone mięso wieprzowe - 500  dkg

- jaja- 1 sztuka

- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, czosnek, vegeta 

- kajzerka - 1 sztuka

- mleko - 1 szklanka

- olej do smażenia

- bułka tarta - 1 szklanka

Do garnka wlewamy szklankę mleka, wkładamy do niego bułkę, może być czerstwa.

Mielone mięso przekładamy do miski, dodajemy pieprz czarny, czosnek, sól, majeranek i łyżeczkę przyprawy vegeta. 

Dodajemy również 1 całe jajko i odciśniętą kajzerkę namoczoną wcześniej w mleku.

Ręką dokładnie wszystko mieszamy. 

Z tak przygotowanego mięsa formujemy kotlety. 

Obtaczamy je w tartej bułce i wkładamy na rozgrzany tłuszcz.

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Kotlety mielone są bardzo smaczne, wilgotne w środku a z wierzchu chrupiące.  Polecam na obiad, lub na zimno na kanapki, jako mały dzieciak lubiłam podjadać zimne kotlety z lodówki :)  SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe