Co będzie potrzebne
- bób - 0,5 kg
- boczek wędzony - 20 dkg
Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, około 15 minut.
Pozostawiamy do ostygnięcia, możemy go ugotować dzień wcześniej.
Zimny bób obieramy z łupinek.
Boczek wędzony kroimy w słupki.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojony boczek, jest on sam w sobie tłusty, więc nie używamy już żadnego oleju. Boczek smażymy na rumiano.
Do boczku dorzucamy obrany wcześniej bób, podsmażamy chwilę, około 10 minut często mieszając. Gorącą sałatkę przekładamy na talerz. SMACZNEGO
Stopień trudności: łatwe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz