niedziela, 28 czerwca 2015

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Co będzie potrzebne:

- kurczak - około 1.5 kilo
- marchew - 2 sztuki
- ziemniaki - 4 sztuki
- cebula - 2 sztuki
- pieczarki - 30 dkg
- olej  - 2 łyżki stołowe
- przyprawy: pieprz ziołowy, papryka słodka, czosnek, sól


Kurczaka  dokładnie myjemy w zimnej wodzie, osuszamy, smarujemy z każdej strony olejem. Posypujemy przyprawami, też w środku.

Marchew obieramy i kroimy w grube talarki.


Cebulę obieramy i kroimy w ósemki.


Pieczarki myjemy, przekrawamy na pół.


Na odrobinie oleju przesmażamy.


Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w talarki.


Warzywa polewamy odrobiną oleju, posypujemy pieprzem ziołowym, solą i dokładnie mieszamy.


Kurczaka razem z warzywami wkładamy do naczynia żaroodpornego. 


Naczynie przykrywamy pokrywką i pieczemy 45 minut w temperaturze 200 C. Po tym czasie otwieramy naczynie i pieczemy jeszcze 25 minut. 


Kurczaka podajemy razem z warzywami. Szybki i smaczny jednogarnkowy obiad, polecam. SMACZNEGO.
Stopień trudności: bardzo łatwe




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz