Lody migdałowe

Co będzie potrzebne:

- jajka - 2 sztuki  

- śmietana 30% - 300 ml  

- cukier puder - 1 szklanka  
- cukier kryształ - 3 łyżeczki 
- migdały - u mnie mielone - 3 łyżki

 
Jaja rozbijamy, oddzielamy białka od żółtek. 

Żółtka ubijamy robotem  z cukrem kryształem. Białka ubijamy na sztywną pianę.

 

 

Do  ubitych białek dodajemy jedna łyżeczkę cukru pudru i mieszamy do połączenia składników.

 

 

Śmietanę 30 % ubijamy z pozostałym cukrem pudrem. 

Do ubitych żółtek dodajemy ubitą śmietanę 30 % i ubite białka. Wszystko razem mieszamy.

Trzy łyżki mielonych migdałów dodajemy do masy lodowej.

 

 

 Masę na lody schładzamy  w lodówce 4 godziny. Po tym czasie przekładamy ją do maszynki i mieszamy około 30 minut. Gotowe loby podajemy w wafelkach. Lody są smaczne, mają fajną konsystencje, nie są za twarde. Lody przygotowane samodzielnie, najważniejsze, że wiemy co jemy :)

Smacznego.

Stopień trudności: łatwe

Lody z kawałkami czekolady z maszynki

Co będzie potrzebne:

- jajka - 2 sztuki 

- śmietana 30% - 300 ml 

- cukier puder - 1 szklanka 

- cukier kryształ - 3 łyżeczki

- czekolada gorzka - pół tabliczki

Jaja rozbijamy, oddzielamy białka od żółtek. 

Żółtka ubijamy robotem  z cukrem kryształem. Białka ubijamy na sztywną pianę.

Do  ubitych białek dodajemy jedna łyżeczkę cukru pudru i mieszamy do połączenia składników.

 

Śmietanę 30 % ubijamy z pozostałym cukrem pudrem. 

Do ubitych żółtek dodajemy ubitą śmietanę 30 % i ubite białka. Wszystko razem mieszamy.

Czekoladę tarkujemy na grubych oczkach, wiórki czekoladowe dodajemy do masy lodowej.

Masę na lody schładzamy  w lodówce 4 godziny. Po tym czasie przekładamy ją do maszynki i mieszamy około 30 minut. Gotowe loby podajemy w wafelkach. Lody są przepyszne, dla mnie to smak dzieciństwa. Lody przygotowane samodzielnie, najważniejsze, że wiemy co jemy :)

Smacznego.

Stopień trudności: łatwe

Lody śmietankowe z maszynki

Co będzie potrzebne:

- jajka - 2 sztuki

- śmietana 30% - 300 ml

- cukier puder - 1 szklanka

- cukier kryształ - 3 łyżeczki

Jaja rozbijamy, oddzielamy białka od żółtek. 

Żółtka ubijamy robotem  z cukrem kryształem.

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Do  ubitych białek dodajemy jedna łyżeczkę cukru pudru i mieszamy do połączenia składników.

 

Śmietanę 30 % ubijamy z pozostałym cukrem pudrem. 

Do ubitych żółtek dodajemy ubitą śmietanę 30 % i ubite białka. Wszystko razem mieszamy.

Masę na lody schładzamy  w lodówce 4 godziny. Po tym czasie przekładamy ją do maszynki i mieszamy około 30 minut. Gotowe loby podajemy w wafelkach. Lody są przepyszne, dla mnie to smak dzieciństwa. Lody przygotowane samodzielnie, najważniejsze, że wiemy co jemy :)

Smacznego.

Stopień trudności: łatwe

Lody truskawkowe z maszynki

Co będzie potrzebne:

- jajka - 2 sztuki

- śmietana 30% - 300 ml

- cukier puder - 1 szklanka

- cukier kryształ - 3 łyżeczki

- truskawki - 20 dkg

Żółtka ubijamy robotem  z cukrem kryształem.

 W oddzielnym naczyniu (najlepiej wysokim) ubijamy na sztywno białka.

Do  ubitych białek dodajemy jedna łyżeczkę cukru pudru i mieszamy do połączenia składników.

Śmietanę 30 % ubijamy z pozostałym cukrem pudrem.
Truskawki myjemy, odrywamy szypułki i miksujemy.

 
Do ubitych żółtek dodajemy ubitą śmietanę 30 %, ubite białka i zmiksowane truskawki.

Wszystko razem mieszamy.

 

Masę na lody schładzamy  w lodówce 4 godziny. Po tym czasie przekładamy ją do maszynki i mieszamy około 30 minut. Gotowe lody podajemy w wafelkach albo w pucharkach. Lody smakują świeżymi truskawkami, pychota. SMACZNEGO.

Stopień trudności: łatwe

 

Lody bananowe z maszynki

Co będzie potrzebne:

- jajka - 2 sztuki

- śmietana 30% - 300 ml

- cukier puder - 1 szklanka

- cukier kryształ - 3 łyżeczki

- banany - 3 sztuki

Żółtka ubijamy robotem  z cukrem kryształem.

 W oddzielnym naczyniu (najlepiej wysokim) ubijamy na sztywno białka.

Do  ubitych białek dodajemy jedna łyżeczkę cukru pudru i mieszamy do połączenia składników.

 

Śmietanę 30 % ubijamy z pozostałym cukrem pudrem.
Banany obieramy ze skórki i miksujemy.

 

 

Do ubitych żółtek dodajemy zmiksowane banany, ubitą śmietanę 30 % i ubite białka.

Wszystko razem mieszamy.

Masę na lody schładzamy  w lodówce 4 godziny. Po tym czasie przekładamy ją do maszynki i mieszamy około 30 minut. Gotowe loby podajemy w wafelkach. Lody są puszyste i miękkie, mocno bananowe. Najważniejsze, że wiemy co jemy :)

Smacznego.

Stopień trudności: łatwe

Lody jagodowe z maszynki

Co będzie potrzebne:

- jajka - 2 sztuki

- śmietana 30% - 300 ml

- cukier puder - 1 szklanka

- cukier kryształ - 3 łyżeczki

- jagody - pół szklanki (u mnie ze słoika własnej roboty)

Żółtka ubijamy robotem  z cukrem kryształem.

 W oddzielnym naczyniu (najlepiej wysokim) ubijamy na sztywno białka.

Do  ubitych białek dodajemy jedna łyżeczkę cukru pudru i mieszamy do połączenia składników.

Śmietanę 30 % ubijamy z pozostałym cukrem pudrem.
Jagody  wyjmujemy ze słoika i trochę je rozdrabniamy.

Do ubitych żółtek dodajemy jagody, ubitą śmietanę 30 % i ubite białka.

Wszystko razem mieszamy.

Masę na lody schładzamy  w lodówce 4 godziny. Po tym czasie przekładamy ją do maszynki i mieszamy około 30 minut. Gotowe loby podajemy w wafelkach albo w pucharkach. Lody są pyszne, puszyste i miękkie. Najważniejsze, że wiemy co jemy :)

Smacznego.

Stopień trudności: łatwe