Hamburger

Co będzie potrzebne: 

- mielone mięso wieprzowe - 500  dkg

- jaja- 2 sztuki

- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, czosnek

- woda przegotowana - 1/2 szklanki

- olej do smażenia

- pomidor - 1 sztuka

- ogórek - 1 sztuka

- cebula biała i czerwona - 1 jednej sztuce

- majonez - 3 łyżki

- katczup - 3 łyżki

- bułki 

Mielone mięso przekładamy do miski. Dodajemy pieprz czarny, sól, majeranek i czosnek granulowany. 

Dodajemy 2 całe jajka i pół szklanki wody. Ręką dokładnie wszystko mieszamy. 

Z tak przygotowanego mięsa formujemy duże okrągłe kotlety.  

Wkładamy na rozgrzany tłuszcz.

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

W czasie jak smażą się kotlety, myjemy i obieramy ze skóry pomidora, ogórka i cebule.
Warzywa kroimy w plasterki.

Bułki przekrawamy na pól, smarujemy odrobinę masłem i zapiekamy w piekarniku żeby naprały chrupkości.

Z majonezu i ketczupu robimy sos. Smarujemy nim bułki z dwóch stron. Nakładamy ciepłego kotleta.

I dodatki takie jak lubimy.

Hamburgera składamy i zajadamy.  SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe