Golonka gotowana w kapuście kiszonej

Co będzie potrzebne:

- golonka bez kości - 3 sztuki

- kapusta kiszona - 0,5 kg

- grzyby suszone - kilka sztuk

- przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty - kilka sztuk wszystkiego

Golonki myjemy w zimnej wodzie. 

Kapustę kiszoną kroimy troszkę drobniej.

Do szybkowara wkładamy kiszoną kapustę, golonkę, przyprawy i suszone grzyby.

Wszystko zalewamy wodą, ale tylko tak żeby przykryć składniki.

Szybkowar zamykamy, stawiamy na ogień, jak zacznie syczeć, zmniejszamy ogień (u mnie do 3) i gotujemy golonki jedną godzinę.

Gotowe golonki podajemy z gotowanymi ziemniakami, lub tylko z kapustką, która wyszła przepysznie. Golonki rozpływały się w ustach, były mięciutkie. SMACZNEGO.

Stopień trudności: łatwe