Co będzie potrzebne:
- twaróg - 250 g (u mnie śmietankowy, tłusty)
- jaj całe - 2 sztuki
- cukier wanilinowy - 1 opakowanie - 16 g
- mąka - 3 łyżki
- sól - szczypta
Twaróg przekładamy do miski, rozdrabniamy go widelcem. Dodajemy dwa całe jaja, odrobinę soli, cukier i mąkę. Wszystko razem wyrabiamy na gładką masę.
Tak przygotowane ciasto dzielimy na kilka mniejszych części. Z każdej z nich formujemy cienkie wałeczki. Nożem odkrawamy małe kluseczki, a z nich robimy małe kuleczki kluseczki.
Leniwe kluseczki są wielkości małych orzechów włoskich.
W garnku gotujemy wodę, jak zawrze to solimy i wrzucamy kluseczki. Od wypłynięcia gotujemy około 5 minut.
Gotowe wyjmujemy z wody, przekładamy na talerz i podajemy polane roztopionym prawdziwym masłem. SMACZNEGO
Stopień trudności: łatwe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz