Co będzie potrzebne:
- kapusta kiszona - 0,5 kilograma
- marchew - 1 sztuka
- cukier - 1 łyżeczka
- pieprz czarny - szczypta
- oliwa z oliwek extra vergine - 4 łyżki
Marchew myjemy, obieramy, tarkujemy na drobnych oczkach.
Kapustę kiszoną, jeżeli ma dużo soku odciskamy. Następnie kroimy drobno.
Do miski wkładamy marchew, kapustę, przyprawiamy cukrem, czarnym pieprzem i dobrą oliwą. Wszystko dokładnie mieszamy.
Gotową surówkę można trochę schłodzić w lodówce, ale nadaje się również od razu do jedzenia. Podaję ją do obiadu, obowiązkowo do smażonej ryby lub wątróbki. SMACZNEGO
Stopień trudności: łatwe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz