Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Co będzie potrzebne:

- surowa biała kiełbasa - 1 kg

- olej  - 2 łyżki stołowe

- przyprawy: sól, pieprz, majeranek

- cebula - 2 duże sztuki

- mleko - 1 szklanka

- mąka pszenna - 2 łyżki

- śmietana gęsta 18% - 200 ml

- chrzan - 2 łyżki

Do mleka dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy.

Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, przesmażamy na oleju.

Do cebulki dodajemy wcześniej wymieszane mleko z mąką, przyprawy sól, pieprz, majeranek. Mieszamy, podgrzewamy.

Następnie dodajemy gęstą śmietanę i chrzan. Gotujemy przez chwilę.

Tak przygotowany sos przelewamy do naczynia żaroodpornego.

Białą surową kiełbasę podzieliłam na mniejsze części skręcając pętka.

Kiełbasę przesmażamy na patelni z każdej strony na złoty kolor.

Podsmażoną kiełbasą przekładamy do naczynia, na sos chrzanowy.

Całość zapiekamy w piekarniku w 200 C około 30 minut.

Gorącą kiełbasę podajemy razem z sosem chrzanowym. Idealne danie na świąteczne Wielkanocne śniadanie. SMACZNEGO.
Stopień trudności: łatwe