Kaszanka zapiekana z cebulą i jabłkiem

Co będzie potrzebne: 
- cebula - 5 sztuk 
- czosnek - 4 ząbki
- jabłka - 4 sztuki
- kaszanka - 1 kilogram
- ser żółty - 20 dkg
- przyprawy: majeranek, czarny pieprz, sól
- olej do smażenia

Cebulę obieramy, kroimy w piórka.

Cebulę smażymy na odrobinie oleju na złoty kolor, na koniec solimy.

Jabłka obieramy ze skórki, przekrawamy, wyjmujemy gniazda nasienne.
 

Kroimy w plastry. Przesmażamy na patelni, żeby trochę zmiękły.

Kaszankę obieramy ze skórki.

Kroimy w grube plastry i przesmażamy na patelni. 
 

 

Na koniec smażenia do kaszanki dodajemy trochę usmażonej cebuli z czosnkiem. Całość przyprawiamy majerankiem i czarnym pieprzem.

W naczyniu żaroodpornym na dnie układamy cebulę, a na niej prażone jabłka.

 

Na jabłkach układamy kaszankę i kolejno znowu jabłka i cebulę.

Całość posypujemy żółtym serem.

Zapiekankę  wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 200C na 40 minut.

Podajemy gorącą jako samodzielne danie. Może nie wygląda apetycznie ale smakuje wyśmienicie. Polecam miłośnikom kaszanki.
SMACZNEGO