Pstrąg pieczony z masełkiem koperkowo - czosnkowym

Co będzie potrzebne: 

- pstrąg tuszka - 2 sztuki

- przyprawy: sól,

- czosnek - 3 ząbki

- koperek - 1/2 pęczka

- masło - 100 g

Pstrągi dokładnie myjemy.

Usuwamy łuski, jeszcze raz płuczemy.

W miseczce mieszamy miękkie masło z drobno posiekanym koperkiem, z przetartymi ząbkami czosnku i z solą.

Pstrągi przekładamy do naczynia żaroodpornego, zarówno w środku jak i z zewnątrz grubo smarujemy przygotowanym wcześniej masłem. 

Ryby wkładamy do nagrzanego do 220 C piekarnika, pieczemy około 30 minut.

Rybę podajemy gorącą z frytkami. SMACZNEGO.

Stopień trudności: łatwe