Co będzie potrzebne:
- brukselka - 1/2 kilograma
- boczek surowy wędzony - 30 dkg
- koperek
- sól - 1 łyżeczka
Brukselki myjemy, odcinamy końcówki i obieramy wierzchnie liście.
W garnku podgrzewamy wodę, do gotującej wsypujemy łyżeczkę soli i wrzucamy brukselki.
Gotujemy około 15 minut. Odcedzamy w durszlaku. Każdą brukselkę przekrawamy na pół.
Na patelni na odrobinie oleju przesmażamy wędzony boczek.
Do zrumienionego boczku wrzucamy pokrojona brukselkę. Często mieszając podsmażamy ją na złoty kolor. Przekładamy na talerz i posypujemy świeżym koperkiem. Tak przygotowane brukselki podajemy jako dodatek do obiadu albo samodzielne danie. SMACZNEGO.
Stopień trudności: bardzo łatwe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz