Gołąbki z liści kalarepy

Co będzie potrzebne: 

- mielone mięso wieprzowe - 200  dkg

- liście kalarepy - (z jednej uzyskałam 5 dużych liści)

- cebula - 1 sztuka

- przyprawy: przyprawa do mięsa mielonego, sól, pieprz, czosnek,

- jajo - jedna sztuka

Cebulę obieramy z łupinek, kroimy w drobną kostkę.

Mielone mięso przekładamy do miski. 

 

 

 Mieszamy dokładnie z posiekaną cebulką, jajkiem i przyprawami.

 

 Liście kalarepy myjemy.

 

 

 Odcinamy ogonki.

 W pojedyncze liście nakładamy łyżkę farszu mięsnego.

  I zwijamy ładne gołąbki.

Gołąbki są małe, można je spiąć wykałaczką.

Tak przygotowane gołąbki układamy na dnie garnka, podlewamy wodą i gotujemy pod przykryciem około 30 minut. 
W czasie gotowania powstanie delikatny rosołowy sosik. Ja podałam gołąbki jako samodzielne danie, taka przekąska na jeden kęs. Smakowały fajnie. SMACZNEGO.
Stopień trudności:  łatwe