Sałatka z buraka, gruszki i czerwonej cebuli.

 

Co będzie potrzebne: 

- buraki czerwone gotowane - 4 sztuki

- cebula czerwona - 2 sztuki

- gruszka - 2 sztuki

- orzechy włoskie - duża garść

- natka pietruszki do dekoracji

na sos:

- oliwa - kilka łyżek
- cytryna - 1/2 sztuki

- miód najlepiej płynny - 1 łyżka

- musztarda - 1 łyżka

- przegotowana woda - kilka łyżek
- sól, świeżo mielony czarny pieprz

Ja kupiłam już takie gotowe ugotowane buraki, obieramy je ze skóry i drobno kroimy w kostkę.

 

  Cebulę czerwoną kroimy w kostkę, podobnej wielkości do buraka.

 Podobnie gruszkę.

Orzechy siekamy ostrym nożem na mniejsze kawałki.

Składniki na sos wszystkie razem mieszamy, najlepiej włożyć je do słoika, zakręcić i mocno potrząsnąć. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę, mieszamy. Można schłodzić chwilę w lodówce, lepiej smakuje zimna.

Sałatka jest bardzo smaczna, chrupiąca. Serdecznie polecam. SMACZNEGO.
Stopień trudności:  łatwe