Sałatka Beatki (brokuł, feta, kukurydza, fasola, granat)

 

Dostałam ten przepis od mojej przyjaciółki Beatki, stąd taka nazwa :)
Sałatka jest bardzo szybka w wykonaniu, a przede wszystkim smaczna. Ja na pewno zrobię ją jeszcze nie raz i dlatego też dzielę się tym przepisem. 

Co będzie potrzebne: 

- brokuł - 1 duży albo 2 średnie

- ser feta - 1 opakowanie

- kukurydza konserwowa - 1 puszka

- fasola czerwona konserwowa - 1 puszka

- granat - 1 sztuka

- sos tatarski - 250 ml - 2 słoiczki

Brokuł rozdrabniamy na mniejsze różdżki i gotujemy w osolonej wodzie.

Na dno płaskiego ale dość dużego naczynia wykładamy ugotowanego, ostudzonego brokuła.



Na niego kruszymy fetę.

Na fetę wykładamy całą puszkę kukurydzy (oczywiście odsączoną z zalewy).

A na kukurydzę całą puszkę czerwonej fasoli.

  Tak przygotowaną sałatkę smarujemy obficie i w miarę dokładnie gotowym sosem tatarskim.

Na sam koniec obieramy granat i sałatkę posypujemy jego pestkami. Polecam schłodzić sałatkę przed podaniem w lodówce. 

Sałatka jest bardzo smaczna. Po wymieszaniu składników na talerzu wszystko fajnie do siebie pasuje a  granat fajnie chrupie. Serdecznie polecam. SMACZNEGO.
Stopień trudności:  łatwe