Szaszłyki z kurczaka z boczkiem, papryką i cebulą

 

Co będzie potrzebne:

- mięso z kurczaka (u mnie z udka) - 40 dkg

- boczek surowy wędzony w kawałku - 30 dkg
- papryka - 1 czerwona i 1 żółta

- cebula - 3 sztuki
- przyprawy: sól, pieprz, gotowa przyprawa do grilla

- długie patyczki do szaszłyków

Mięso z kurczaka kroimy w większa kostkę.

Mięso przekładamy do miski. Dodajemy do niego przyprawy: pieprz czarny, sól, gotową przyprawę do grilla. Dokładnie mieszamy.
Paprykę kroimy w dużą kostkę, cebulę i wędzony boczek w grube plastry.

Na drewniane szaszłyki nadziewamy na przemian kawałek mięsa, papryki, cebuli, boczku.

Szaszłyki smażymy na patelni grillowej na odrobinie oleju, lub na grillu elektrycznym. Ja ułożyłam szaszłyki na papierze do pieczenie, bo mój grill nie ma regulacji temperatury i nie chciałam żeby szaszłyki za szybko usmażyły się z zewnątrz, będąc surowe w środku. 

Pieczemy je z każdej strony, obracając co jakiś czas. 

Szaszłyki podajemy gorące, moje wyszły fajnie pikantne i soczyste.  SMACZNEGO.

Stopień trudności: łatwe