Roladki z szynki w galarecie

 

Co będzie potrzebne: 

- szynka  wieprzowa duże plastry - 20 dkg

- zielony groszek - 1 mała puszka

- serek śmietankowy (u mnie ziołowy)  - 1 opakowanie

- żelatyna spożywcza - 1 opakowanie

- wywar warzywny - 1 litr

Na plaster szynki kładziemy dużą łyżkę serka śmietankowego. Zwijamy roladkę.

Litr wywaru doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i dodajemy do niego żelatynę spożywczą (ilość zgodnie z rozpiską na opakowaniu). Całość energicznie mieszamy do rozpuszczenia się żelatyny w wywarze. Niewielką ilość gotowego płynu wlewamy na dno naczynia w którym będziemy układać roladki z szynki.

Układamy roladki jedną obok drugiej, posypujemy groszkiem konserwowym.

Całość zalewamy wcześniej przygotowaną galaretką z wywaru. Pozostawiamy do schodzenia, chłodne wkładamy do lodówki na kilka godzin. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe