Co będzie potrzebne:
- makaron spaghetti - 500 g
- oliwa z oliwek extra vergine - 1/2 szklanki
- czosnek - 8 dużych ząbków
- papryczka chili - 1 sztuka
- pietruszka świeża - 1 pęczek
- sól - 1 łyżka
Czosnek obieramy z łupinek, kroimy w plasterki.
Pietruszkę myjemy z zimnej wodzie, osuszamy, odrywamy listki od łodyg. Listki drobno siekamy.
W dużym garnku gotujemy wodę. Na każde 500 g makaronu należy przygotować 4 litry wody.
Wodę solimy. Makaron gotujemy al dente. Ugotowany makaron odcedzamy w durszlaku.
Na patelni na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę, dodajemy plasterki czosnki i plasterki papryczki. Smażymy około 2 minuty, aż nabiorą złotego koloru.
Ugotowany i odcedzony makaron przekładamy na patelnię, dodajemy posiekaną pietruszkę. Delikatnie mieszamy, możemy jeszcze przyprawić solą i pieprzem.
Danie jest bardzo proste. Ale najważniejsze są tu składniki, przede wszystkim ich jakość. Spaghetti podajemy gorące. SMACZNEGO.
Stopień trudności: łatwe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz