Kurczak pieczony w całości z ziemniaczkami, marchewką i cebulką

Co będzie potrzebne:

- kurczak - około 1.5 kilo

- marchew - 2 sztuki

- ziemniaki - 4 sztuki

- cebula - 4 sztuki

- olej  - 2 łyżki stołowe
- przyprawy: pieprz ziołowy, przyprawa do kurczaka, czosnek

Kurczaka  dokładnie myjemy w zimnej wodzie, osuszamy, smarujemy z każdej strony olejem. Posypujemy przyprawami, też w środku.

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w ósemki, marchew obieramy i kroimy w grube talarki, cebulę obieramy i kroimy w ósemki.

Warzywa polewamy odrobiną oleju, posypujemy pieprzem ziołowym i dokładnie mieszamy.

Tak przygotowanego kurczaka razem z warzywami wkładamy do naczynia żaroodpornego. 

Naczynie przykrywamy pokrywką i pieczemy 45 minut w temperaturze 200 C. Po tym czasie otwieramy naczynie i pieczemy jeszcze 25 minut. 

Kurczaczek wyszedł bardzo soczysty a warzywa przepyszne. Nawet mój mąż który nie przepada za warzywami zajadał się  tak przygotowaną marchewką . SMACZNEGO.

Stopień trudności: bardzo łatwe