Ryba - Mintaj na szybki piątkowy obiad

Co będzie potrzebne: 

- Mintaj - kostka - 2 sztuki

- jajko- 1 sztuka

- bułka tarta - 1/2 szklanka

- przyprawy: sól, pieprz,  

- olej do smażenia

Kostek rybnych nie odmrażamy.

Rybę solimy i pieprzymy z obu stron.
Do jednej miseczki rozbijamy całe jajko, roztrzepujemy widelcem, a do drugiej wsypujemy pół szklanki bułki tartej.

Mintaja obtaczamy najpierw w jajku a potem w bułce. 

Wkładamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy na rumiano z obu stron na średnim ogniu.

Rybę podajemy gorącą od razu z patelni, ja przygotowałam do niej tłuczone  ziemniaki.

Cały obiad jest gotowy w 30 minut. SMACZNEGO.

Stopień trudności: łatwe