Śledzie pod pierzynką - na jeden kęs

Co będzie potrzebne: 

- śledzie matiasy - 2 płaty
- cebula biała - 1 sztuka
- buraki gotowane - 2 sztuki
- marchew gotowana - 2 sztuki 

- jajka - 3 sztuki

- ogórek kiszony - 3 sztuki

- majonez - 4 łyżki

- świeży koperek - kilka gałązek do dekoracji

Jajka, buraczki, marchew gotujemy (oczywiście wszystko oddzielnie). Ugotowane, przestudzone kroimy w drobną kostkę.

Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę. Podobnie postępujemy z kiszonymi ogórkami.

Śledzie kroimy w kostkę. 

Wymyśliłam, że sałatka będzie w małych szklanych naczyniach, każdy dostanie swoją porcję sałatki dla siebie.

 

Na dno małych słoiczków kładziemy warstwowo najpierw śledzia.

Następnie białą cebulę.

Kolejno czerwone buraczki i łyżkę majonezu.

Pokrojone w kosteczkę jajko i kiszonego ogórka.

Na ogórka kładziemy marchewkę, łyżkę majonezu i do dekoracji gałązkę koperku.

Sałatka bardzo ładnie wygląda w tych słoiczkach :)
Dobrze smakuje, jest syta, smak śledzia nie jest intensywny i zjedzą ją również ci, którzy na co dzień śledzika nie zjedzą :)

Fajna na przyjęcia, taka na jeden kęs.
SMACZNEGO