Ziemniaki z patelni z jajkiem sadzonym

Co będzie potrzebne: 

- ziemniaki ugotowane - 4 sztuki (mogą być takie z poprzedniego dnia z obiadu)

- jajka - 2 sztuki

- sól - szczypta

- olej - 1 łyżeczka

- papryka słodka

Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju, ziemniaki kroimy w grube plastry,wrzucamy na gorący tłuszcz. Mieszając podsmażamy ziemniaki na złoty kolor. Smażąc doprawiamy ziemniaki solą i słodką czerwoną papryką.

Jajka myjemy. Na zrumienione ziemniaki wybijamy ostrożnie jajka, solimy, posypujemy papryką, przykrywamy przykrywką i smażymy. Ja lubię ścięte białko ale płynne żółtko.

Tak przygotowane ziemniaki przekładamy na talerz. SMACZNEGO

Stopień trudności: bardzo łatwe