Jogurtowiec z jagodami

Co będzie potrzebne: 

- galaretki - 3 jagodowe

- jogurt naturalny - 400 g

- jagody - 200 g

- wrzątek

Jagody myjemy w zimnej wodzie,  zostawiamy na durszlaku do odcieknięcia. 

Do głębokiego naczynia wsypujemy dwie jagodowe galaretki, zalewamy 400 ml wrzątku, rozpuszczamy dokładnie mieszając. Pozostawiamy do ostygnięcia. 

Do chłodnej galaretki wlewamy duży jogurt naturalny, dosypujemy jagody i miksujemy robotem kuchennym na wolnych obrotach. 

Tortownicę smarujemy cienką warstwą masła. Przelewamy do niej gotową masę i wkładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie masa się ściągnie.

Ostatnią trzecią galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wrzątku, pozostawiamy do schłodzenia.

Na zastygniętej masie jogurtowo - jagodowej rozlewamy chłodną galaretkę.  Ponownie całość wkładamy do lodówki. Po około godzinie deser gotowy jest do spożycia.

Jogurtowiec kroimy na mniejsze kawałki i podajemy. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe

Jajko na miękko

Co będzie potrzebne: 

- jajka - 3 sztuki

- sól - 1 łyżeczka

Jajka wyjmujemy z lodówki, myjemy skorupki pod bieżącą wodą. W średnim garnku gotujemy wodę. Jak woda będzie wrzała, dodajemy sól i od razu wkładamy delikatnie jajka. Gotujemy 5 minut, licząc czas od momentu włożenia jaj do wody. Gotowe jajko na miękko obieramy tylko od góry i SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe

Jajecznica z cebulką i wędzonym boczkiem

Co będzie potrzebne: 

- jajka - 3 sztuki

- cebula - 2 małe sztuki

- boczek wędzony - 100 gram

- sól gruboziarnista

- pieprz czarny świeżo mielony

Cebulę obieramy z łupinek, przekrawamy na pół i kroimy w bardzo drobną kosteczkę. 

Boczek wędzony kroimy w plastry a następnie w kosteczkę.

Rozgrzewamy patelnię, na gorącą przekładamy pokrojony boczek. Jak troszkę się podsmaży i wytopi się z niego odrobina tłuszczu to dodajemy cebulę i podsmażymy wszystko delikatnie na złoty kolor. Następnie dodajemy trzy jajka.

Delikatnie mieszając smażymy wszystko na średnim ogniu. Gotową jajecznicę przekładamy na ciepły talerz, przyprawiamy solą i pieprzem. Najlepiej smakuje podana kanapkami z pomidorem. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe

Jajecznica na masełku

Co będzie potrzebne: 

- jajka - 7 sztuk

- masło - 1 łyżka

- sól gruboziarnista

Jajka myjemy, wybijamy ostrożnie do miski, roztrzepujemy widelcem.

Na patelni rozgrzewamy łyżkę prawdziwego masła.

Na gorący tłuszcz wlewamy jajka. Delikatnie mieszając smażymy na średnim ogniu. Czas smażenia zależy od tego jaką jajecznicę lubicie, ja wolę bardziej ściętą, smażyłam ją około 3 minuty. 

Gotową jajecznicę przekładamy na podgrzany wcześniej talerz. Solimy. Najlepiej smakuje z bułeczką posmarowaną masłem. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe

Pomidorowo - ogórkowa pychotka

Co będzie potrzebne: 

- pomidory - 3 średnie sztuki

- ogórek zielony - 4 sztuki

- koperek zielony - 1/2 pęczka

- przyprawy: sól, pieprz czarny

Sałatka najlepiej smakuje przygotowana z warzyw z własnego ogródka, ja takie miałam, babcine ogórki i pomidorki, nie pryskane - samo zdrowie.

Ogórki myjemy w zimnej wodzie, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę

Podobnie postępujemy z pomidorami, tylko że je zaparzamy i obieramy ze skórki, a następnie kroimy w kosteczkę.

Przygotowane w ten sposób warzywa przykładamy do miski, dodajemy garść posiekanego koperku, solimy i pieprzymy do smaku i gotowe. 

Ta szybka sałatka jest naprawdę smaczna i pasuje w sam raz na upalne dni. SMACZNEGO.

Stopień trudności:  łatwe